Xuan En Mao Jian (Feine Spitze vom Berg Xuan En)

Xuan En Mao Jian, Frühlingspflückung, wäschst auf ca. 1000m. Dieser Tee - Xuan En Mao Jian - schöne Smaragsspitzen - schlägt ganz wunderbar die Brücke zwischen dem japanischem und dem chinesischem Tee. Wie der En Shi Yu Lu wird auch dieser Tee erst angedämpft und dann sanft gebacken. Klar, feinherb, gemüsig, etwas blumig. Gute 3-4 Aufgüsse.

Herkunft:

Hubei

Zubereitungsempfehlung:

5g/300ml
75-80°
1min/ 4-5x