Shuang Ji Niang - Premium Zhi Niang "Mandelfantasie und Honigduft" (Mandelfantasie und Honigduft Oolong)

Shuang Ji Niang - Premium Zhi Niang "Mandelfantasie und Honigduft" - Ein recht dunkler Dancong - der dunkelste in dieser Reihe mit Mandel und Pflaumenkern Noten. Füllig und dicht. Viele Aufgüsse. Dancong ist die Bezeichnung für einen Single Bush Oolong aus der Region der Phönix Berge (Feng Huang Shan) in Guangdong (südliches Fujian) - diese Berge erreichen Höhen von 1560m, wobei die für den Dancong verwendeten Büsche meist um die 1000m herum wachsen. Die Blätter sind meist etwas größer und nicht als Knospe gepflückt. Dancong hat immer eine offenes Blatt.

Herkunft:

Guangdong

Zubereitungsempfehlung:

Gong Fu Cha
5g / 200ml
75-95° / 20 sec
4x +