Mi Lan Xiang - Duftende Honig-Orchidee. Nun wird es ganz intensiv, leichte Röstung (definitiv nicht überröstet), krokantig, ganz fruchtig, zum Teil nach Hopfen, wenn er etwas länger zieht .... Ich finde viel Spearmint darin - ein toller Tee, der je nach Ziehdauer ganz unterschiedliche Gesichter zeigt. Auch dieser Tee ist ausgesprochen sauber gepflückt und verarbeitet. Dancong ist die Bezeichnung für einen Single Bush Oolong aus der Region der Phönix Berge (Feng Huang Shan) in Guangdong (südliches Fujian) - diese Berge erreichen Höhen von 1560m, wobei die für den Dancong verwendeten Büsche meist um die 1000m herum wachsen. Die Blätter sind meist etwas größer und nicht als Knospe gepflückt. Dancong hat immer eine offenes Blatt.
Zubereitungsempfehlung:
Gong Fu Cha 5g / 200ml 75-95° / 20 sec 4x +
Produkteigenschaften
Pflückung:HandHandpflückung
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