Pai Mu Dan(*) - oder auch Bai Mu Dan, Pai Mu Tan geschrieben ist einer der bekanntesten Weißtees. Gepflückt werden die Knospe und zwei Blätter. Feine Härchen sollten Blatt und Knospe zieren - dann ist es richtig. Klassischer Standard Weißtee. Mild, nussig, weich und mit ganz wenig Bitterneigung.
(*) Diesen Tee können wir Ihnen nicht in Bio-Qualität anbieten. Dazu müssten wir und alle Händler in der Reihe eine Zertifizierung für den Handel mit Bio-Produkten haben (insbesondere bei Handel mit nicht fertig-abgepackter Ware). Bitte beachten Sie das, falls Sie dieses Produkt von anderen Händlern z.B. als "Bio-Produkt" oder mit Öko-Kontrollnummer (DE-ÖKO-039) kennen.
Herkunft:
Fujian
Zubereitungsempfehlung:
6g/300ml ca. 75-80° 1min / 3x
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