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Huang Ya Ming Qian (Yellow Needle)

Huang Ya Ming Qian (Yellow Needle)
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Produktbeschreibung

Huang Ya Ming Qian - Yellow Needle Frühlingspflückung. Wunderbarer High-End Gelbtee aus Saanxi, Familie Fu, geerntet am 14.04.2017
Das Blatt entspricht ganz und gar den Erwartungen - sehr saubere Handpflückung, Charakteristische Färbung, sehr aromatisch und dicht im Duft. Lässt sich auf unterschiedlichste Art gießen - heiss, etwas kühler, ganz beliebig - das Ergebnis ist immer gut. Der Tee ist füllig im Geschmack, fruchtig (ein bisschen Ananas), auch nussig (Chashewkerne oder Macadamia), dicht, ganz unbitter - herrlich! Er hat etwas "balsamisches" - sehr geschmeidig. Für mich ein toller Tee, entweder, wenn ich viel am Computer arbeiten muss, da er gut präsent am Gaumen liegt, aber nicht zu viel Aufmerksamkeit abzieht, oder auch, wenn die Wechseljahresbeschwerden mal wieder zu sehr nerven. Ich bilde mir ein, er hilft da. Klassischerweise gehört die Yun Shan Yin Zhen (Gelbtee vom Berg Yun Shan) zu den TopTen Tees Chinas, dieser Huang Ya (Gelbe Sprosse) erfüllt ebenso alle Kriterien. Die klassischen Top Ten sind: Lung Ching (Drachenbrunnentee), Liu An Gua Pen (süßer Melonenkern aus Liu An), Pi Luo Chun (Bi Lou Chun - Jadegrüne Schnecke des Frühlings), Huang Shan Mao Feng (Feine Spitze aus den Gelben Bergen - schwer in gutem Preis-Leistungsverhältnis zu bekommen), Yin Zhen Silverneedle (Bai Hao Yin Zhen), Yun Shan Yin Zhen/ Huang Ya (Gelbe Sprosse), Ti Kuan Yin (Oolong, Eiserne Göttin der Barmherzigkeit), Yancha - Felsentee und meist meint man Da Hong Pao (Big Red Robe), Qimen Hong Cha (Keemun aus Anhui) und Pu Erh.



Zubereitungsempfehlung:

6g/300ml
ca. 70-75°
1min / 4-5x

Produkteigenschaften

Anbau:UnzertifiziertNicht zertifizierter biologischer Anbau
Pflückung:HandHandpflückung

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