Produktbeschreibung
Lung Ching Special Grade - Drachenbrunnentee vom Pu Tuo Shan. Pu Tuo Shan ist eine eine 12,5 Quadratkilometer große Insel, die ein wichtiger Ort für den chinesischen Buddhismus ist. Der Berg Foding (300m) gehört zu den vier heiligen buddhistischen Bergen Chinas.Traumhafter Tee! Spritzig, fein, nussig, aromatisch, - einfach super lecker! Wenn man die Dose öffnet, so strömt einem intensiver Duft nach heller Schokolade in die Nase. Lässt sich kühler oder auch heißer gießen - gelingt immer. Ideal für die "chinesische Alltagsmethode" - sprich - Tee in eine Kanne und immer wieder nachgießen (nicht komplett leer gießen). Ebenso ist dieser Tee gut geeignet für den Kaltaufguss: ca. 1TL auf 0,6 l kaltes Wasser - stehen lassen und nach ungefähr einer halben Stunde kann man anfangen, zu trinken. Auch hier empfiehlt es sich, den Tee nicht leer zu trinken, sondern schon vorher immer wieder nachzugießen.
Dieser Tee ist Teil des Peach Flower Projekts. Auf dem Zhujian Archipel werden seit über 40 Jahren Tees komplett ohne Pestizide und Kunstdünger produziert. Dort ist keine Industrie ansässig. In unserem Sortiment befinden sich einige der dort produzierten Tees! Zertifizierung: BCS-Ökokontrollstelle. (Quelle: http://www.flmichaelis.de/pages/de/tee/biotee.php)
Lung Ching gehört zu den klassischen TopTen Chinas. Die klassischen Top Ten sind: Lung Ching (Drachenbrunnentee), Liu An Gua Pen (süßer Melonenkern aus Liu An), Pi Luo Chun (Bi Lou Chun - Jadegrüne Schnecke des Frühlings), Huang Shan Mao Feng (Feine Spitze aus den Gelben Bergen - schwer in gutem Preis-Leistungsverhältnis zu bekommen), Yin Zhen Silverneedle (Bai Hao Yin Zhen), Yun Shan Yin Zhen/ Huang Ya (Gelbe Sprosse), Ti Kuan Yin (Oolong, Eiserne Göttin der Barmherzigkeit), Yancha - Felsentee und meist meint man Da Hong Pao (Big Red Robe), Qimen Hong Cha (Keemun aus Anhui) und Pu Erh.
Herkunft:
Zhejiang, Pu Tuo Shan
Zubereitungsempfehlung:
6g/300ml
ca. 75-80°
1min / 3-4x
geeignet für den Kaltaufguss
