Ostfriesen Goldblatt. Blend Assam/Ceylon Die ostfriesische Traditions-Mischung. Voll-würzig. Auch zum Ostfriesentee hat sich eine eigene Zeremonie entwickelt - man genieße den Tee, der ganz ähnlich aufgegossen wird, wie der chinesische Alltagstee (Blätter in die Kanne, heiß aufgießen, die erste Tasse jeweils einschenken, und dann erneut mit heißem Wasser aufgießen) mit Kluntjes und Wölkje. Ein großes Stück Kluntje in die Tasse geben - nicht rühren! - und wenn dann kein Zucker mehr in der Tasse ist, dann war es genug Tee. Wenn man bei Friesen zum Tee eingeladen ist, und möchte keinen Tee mehr, so empfiehlt es sich, den Löffel quer über die Tasse zu legen.
Preparation recommendations:
12-14g/1L 90° 2-4min
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