Art.Nr.: 1412002
Li Shan, Qingxin (Red-Heart) Grade AAA+. Li Shan - der Birnenberg! Vor einigen Jahren gab es noch die Legende, dass die Tees dort so besonders fein seien, da der Blütenstaub der Birnbäume den Tee beduften würde. Es wachsen aber gar nicht viele Birnbäume dort - der Berg hat den Namen "Birnenberg" aufgrund der Form! Duftig, spritzig, immer gut - egal, wie heiß das Wasser auch sein mag! Ein ganz sauberer und klarer, eher grüner Oolong. Fein und facettenreich. Ganz großartiger Tee!
Bei den Taiwanesischen Tees bekommt man nur selten so genaue Gartenangaben, wie zum Beispiel bei Darjeeling oder manch einem japanischem Teebauern, da die Bauern selten selber ihren Tee vermarkten und die Händler ihr Wissen schützen möchten. Allerdings erfährt man zuverlässig in den meisten Fällen den Ort, den Kultivar und die Anbauhöhe. Ort: Taichung, Li Shan, Kultivar Qingxin, Höhe ca. 2000m.
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